冷蔵庫
今回のリフォームでは台所はやらない予定だったんです。
リフォーム屋さんに「今回するしないに関わらず、お家のことで気になってるところはありますか?」と聞かれて、普段の不満をぶちまけました。
一番の懸念事項は「冷蔵庫の位置」
台所の奥に幅60センチの冷蔵庫置き場。
引っ越して来る時に電器屋さんに嫌な顔をされました。ホントになんでこんな位置に?というような場所。
そうしたら今回のリフォーム屋さんが「これを取っ払って、ここに置くといいですよ」と。
システムキッチンというのですかね。吊り戸棚など一式揃って並んでいる一部分の棚を外す、と。
「外せるんですか?」
一式揃ってるから外れないものだとばかり思ってました。
これが外すことにした棚の一部分。
炊飯器とオーブンをこの段に乗せ、上には電子レンジを乗せてました。下の大きな引き出しにはパスタとか乾物とかごちゃごちゃと。大きすぎてイマイチ使い切れてない感じ。
炊飯器を乗せてた台はスライド式で、しかも溜まった水蒸気を外に出すファンまで付いてました。東芝製。
「かなり良いものを付けてましたね」とリフォーム屋さん。
炊飯器や電子レンジは冷蔵庫が置いてあったところに棚を設置し、そこに移動すればOK。狭いスペースになったけれども、今までのものは全部移動して電化製品タワーが出来あがりました。
考えてみたら最初からそうしておけば何の心配も無かったのです。12年前にお願いしたリフォーム屋が強固に冷蔵庫を奥に置く案を推してきたのは、システム化された台所設備を何としてもこの狭い台所に押し込みたかったのでしょうね。使わないと自分たちが損をする仕組みだったのでしょう。
「冷蔵庫、入りますよ」
したり顔で推してきたリフォーム屋の口調が忘れられません。
ちなみに幅60センチの隙間には、冷蔵庫は最新型は入れられず、色もうちの台所には合わない色調しかなく、ため息…だったんです。
一番の懸念は壊れたらどうしよう💦
今回、リフォームのために棚を取り壊してから冷蔵庫を出しましたが、それでも大変でした。これが棚を取り壊さずに冷蔵庫だけ替えることになっていたらと思うとゾッとします。
今回は前より大きな冷蔵庫にして、最新型では無いにしても12年前からするとかなり進歩したものにしました。
今回はパナソニックさんに。
パーシャル冷凍とか、急速冷凍とか、卵は扉側ではなく中に仕舞えるタイプだし、野菜の持ちはいいし…いいことづくめ❣️
急速冷凍・冷蔵をまだ使いこなせてないですが、冷やすことで調理をするという考え方のようです。
つまりこれは「調理器具」
急速冷凍の引き出しの空間が無駄になると一瞬思いましたが「電子レンジの冷たい版」と考えると納得。電子レンジの中に収納しませんものね。
ただ、やっぱり、急速冷凍を未だ使いこなせてない今は急速冷凍のためのプレートが置いてない奥の部分は無駄な空間のような気がして「保冷剤」を置くことにしました。食べ物じゃないから温度変化があっても心配いらないし。
パーシャル冷凍は感動でした。
挽肉が4日経っても新鮮‼️しかも解凍せずすぐに炒めても簡単に火が通りました。
過信は出来ないので、あまり日にちが経つ前に使い切らないといけませんが、冷凍庫に入れておくと「いつ冷凍したっけ?」という状態になって結局無駄になり美味しくもない、ということになっていたので、この冷蔵庫で賢い主婦になった気分。
この楽しい調理器具で何か作るようになったらまたアップしますね。